随着减肥流行风的盛刮，成千上万的人加入了减肥的行列，他们采用行行色色的减肥方法终于使自己的体重有所下降。然而有更多的人却在一段时间后体重反弹，在刚刚享受好减肥成功快乐的同时又沦回悲伤和郁闷的境地。

这种情况在我们周围的人群中是很常见的，那么为什么会出现这种情况呢？

对于该种现象的解释有很多种说法，确实也颇有道理。一说减肥方法不当，让减肥在短时间内见效，流失的是体内的水分，必会造成身体的不适，同时如不注意保持势必反弹；一说恒心不够，就说运动减肥吧，减下来后，三天打鱼，两天晒网，且运动持续时间明显减少。类似与此的解释还有很多，那么有没有更科学的解释呢？

从心理学角度说，减肥后易反弹应该归入饥饿与摄食的动机系统或说下丘脑的感受作用里。下丘脑的机能活动对于摄食行为动机是非常重要的。同时它也是决定我们身体胖瘦程度的重要神经部位。在下丘脑存在着感受身体血糖（血液中的葡萄糖）水平的内感受器，当血糖浓度较低时，人会感到饥饿而去进餐，相反当血糖浓度较高时，摄食行为就受抑制。同时它能监视身体内的脂肪含量，当体内脂肪含量下降而低于一个特定的预设水平（被称为调定点）时，我们食欲就会增加。

减肥后减肥者将体重下降到了调定点以下水平，所以下丘脑会使其食欲大增。这种信号的发出是很难被拦截的，所以对食物的抵御也是困难重重。

那么这个调定点会受什么影响呢？一般来说，每个人各自体内的脂肪调定点在很大程度上是受遗传影响的。但是，也并不是说要改变调定点没有可能，有研究显示说经常进行体育锻炼或有合理健康的饮食行为习惯的人能在一定程度上降低调定点，使其有可能保持较低的体重水平。

所以，减肥绝不能盲目，减肥是一个循序渐进的大工程，绝不可能一蹴而就。养成良好的饮食习惯并进行经常性的体育锻炼才是最重要的。